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南島大バザール(仮)の遠近図。

2019/06/14 09:24

≪ポランスキーのつぶやき!≫
シリンゴルはアタイの東京家の近く、巣鴨の住宅街にある日本で初のモンゴル料理屋さん。
いっつも歩いてお店までいくんだけど、お店自体が羊肉の魅惑の香りで満ち満ちててなんとも野趣味にあふれ、最高!

チンゲルトさんのつくる羊肉の塩茹でや羊ミンチ肉のボーズ(小籠包)も美味ーーー!!
オーナーの田尻さんも、揚げパンくれるから好きやけど、やっぱ、あたい用に羊肉削いでくれるチンゲルトさん大スキー!!!

今回は、わざわざ、堺・南島まで、羊肉と馬頭琴担いでふたりで来てくれるって!?

7月13日(土曜日)は、お昼はシャルビン(羊肉のおやきみたいなの)とか羊の内臓スープなんていうなんともレアな料理をバザール用に料理してくれるらしいし、日の暮れる前(18時半)くらいから、チンゲルトさんが馬頭琴を演奏してくれるちゅう話じゃないの。
これは、見逃せ、いや食べ逃せ、いやいや聴き逃せないわよっつ。

あと、東京からの足代の足しになるかと、アタイもひと肌脱いで、籠を担いで、路銀(足代)を頂きにみんなの足元を歩きまわるつもり。
音のしないやつ、籠に入れてよねっつ!

シリンゴル/東京巣鴨:http://shilingol.web.fc2.com/index.html

こっからは、大きな声じゃいえないけど、イベントが終わってから、秘密の食事会があって、バザールではでない羊肉の塩茹はじめシリンゴルさんのモンゴル料理を食べられるらしいわよ。ちょい、参加費かかるみたいだけど、くわしくは、ひげで坊主の主催者のアンチャンに聞いてみたらっつ。

アタイは? もち、参加するワン!

●モンゴル料理店 シリンゴル(SHILINGOL)
  ◆バザール出店日時/場所/内容
    日時:7月13日(土曜日)12時~18時(売り切れまで)
    場所:長屋102
    内容:シャルビン(羊肉のおやきみたいなの)・羊の内臓スープほか
  ◆路銀ライブ『馬頭琴演奏とモンゴルのお話』
    日時:7月13日(土曜日)18時半~(30分程度)
    場所:人力メリーゴーランド前(雨天等の場合はユノカドにて)
       *無料演奏会ですが、路銀(東京からの足代)にご協力頂ければ助かりまっす!
    内容:チンゲルトさんによる馬頭琴の演奏7~8曲と
       オーナー田尻さんの軽妙なモンゴル談話 
●実店舗情報
 【モンゴル料理店 シリンゴル(SHILINGOL)】  
  〒112-0011 東京都文京区千石4-11-9 TEL:03(5978)3837
  営業時間 18:00~22:30(ラストオーダー 21:45)
  年中無休(夏季休暇・年始休暇を除く)
  公式サイト:http://shilingol.web.fc2.com/index.html